ホームパーティ#07

昨日は今年最後のKawa家ホームパーティでした。
今回のテーマは「シークレット」。それとその料理に合わせた（無理矢理こじつけた）コスプレです。コスプレといっても大げさなもんじゃなく、ちょっとした小物でOK。

例えば妻の場合、ミルクジャムと手作りプリンで両方にミルクを使っているから牛の毛皮っぽいスカート･･･こんな感じ。
皆さんちょっとずつひねって「恥ずかしくない程度」に衣装を考えてきてくださいました。

料理は今回も美味しいものばかり。魚介とほうれん草のフィォレンティーナは初めて食べたけどバターの風味が白身魚と相性抜群。パンでソースまでキレイにいただきました。生春巻きはベジタリアン仕様です。
玄米サラダは艶やかで赤、紫、緑と彩りもキレイ。
ひじきご飯はやさしい味で炊き込みご飯とはまた違った味付け。
しっかりおかわりさせていただきました♪


オレは先日作っていたスモークをアレンジしてポークとチキン（他にもはんぺん、チーズ、ゆで卵を作りました）。ポークはロースブロックで作ったので脂身部分がとってもジューシーに仕上がりました。
妻はミルクジャムと手作りプリン。ミルクジャムはミルクと砂糖を何時間も煮詰めるのですがミルキーっぽくて美味しい。クラッカーやトーストに塗って。プリンは蒸す時にいい容器が見つからなくて火傷しましたが、その甲斐があってかプルプルに仕上がりました。

オレは風邪で体調がすぐれなかったので途中で寝ちゃいましたが、皆さん楽しんでいただけたようです。よかった。
これにて今年のKawa家ホームパーティは終了。
来年も美味しい料理を持って集まりましょう！