ホームパーティ #30

毎月恒例のKawa家ホームパーティも今回で30回。
今回のテーマは「ワインに合う料理」と言うことで、その言葉に釣られた猛者どもが続々と集結して、呑む、食べる、踊る、笑う・・・今までになく疲れたホームパーティとなりました。

レバーパテきんぴら(スルメイカ入り)イワシの煮付けカチョカバロのフレッシュトマト添えニセコから届いたチーズ特選素材キノコだらけのサワーソテービーフソテーフォカッチャ豚肉の牛乳煮アヒポキ(マグロとアボカドのサラダ)豆腐のキッシュパエリアフレッシュトマト&ズッキーニのニョッキおじぃ乱入でオートーリが始まる!濃厚ニューヨークチーズケーキ静岡から届いた特大イチゴ(アイベリー&紅ほっぺ)

オレは今回、フォカッチャとチーズケーキを担当。
フォカッチャはてだこ亭のフカフカで厚みのあるものを目指していたんだけど、初めてでそんなに上手くいくはずもなく・・・でも、焼きたてのフォカッチャは美味かったですよ。
チーズケーキは先日買ったガラスのケーキドームに入れたくて。
静岡から送ってもらったイチゴとの相性も良くてみんなに気に入ってもらえたようです。

途中、近所のおじぃが顔を出してくれて与論島の黒糖焼酎でオートーリ(オトーリ)が始まった!
オートーリってのは一つの杯を回し、一杯ずつ呑んでいく宮古島などに伝わる飲み方。
本当は何周もするらしいけど、今回は一周だけ。ほっ。
【追記】今回のおじぃのお持て成しは「与論献奉」といってお客さんに黒糖焼酎をふるまう、与論島独特の風習だそうです。

canaちゃんの指導で女性陣はEXILEのChoo Choo TRAINをやったり、直子丼さんのダンスを見たり。
もー、笑い転げました(笑

空いたワインのボトルは8本。
来月は「日本酒に合う料理」の予定。
次回も危なそうだなぁ(笑

9 thoughts on “ホームパーティ #30

  1. kawaさんっ

    昨日はお世話になりましたm(__)m大変楽しい会に参加させていただき
    ありがとうございました☆

    そしてそして、夜遅くまでお疲れ様でしたっ!!

  2. (書き忘れてました;;)チーズケーキ、大変美味でした♪
    本当はうちの旦那さん、連れて帰りたかったみたい、余ってたコを(^_^;)

    とても美味しかったです。ありがとうございました☆

  3. 楽しかったーーー。

    チーズケーキ、めためた美味しかったです。

    おかわり!!
    と言いたかったが・・・
    おなかがいっぱいでした。
    小食モードだったもんで・・・。

    太らせてね。
    うんと。

  4. >サツキさん
    初めての参加でアレは濃すぎでしたよね(笑
    来月からもレギュラー参加でお願いします♪

    >けつさん
    フォカッチャ、もう少しふっくらと焼ければいいんだけどなぁ。
    まだまだ修行の身です。
    いつかキャンプの時にダッチオーブンで焼けたらいいなぁ。

    >ハチヨコさん
    チーズケーキは初めての割に美味しかったですよね。
    ウチのホームパーティに参加していれば太れますよ。間違いなく。
    それ以外でもお誘いしますしね〜(うひひ

  5. いつも楽しそうですねぇ。
    羨ましい。

    私もホームパーティーが開ける家と温室が作れるまで頑張るぞ。

  6. 今回も前回とはまたちがった楽しさ。ありがとうございました。
    ちょっとMY料理テーマずれちゃいましたが・・・

    フォカッチャとってもおいしかったですよ。チーズケーキも初めてとは思えない!!お店の味でした。
    体重増えてました↓↓↓(前回もです)

  7. >kitacchi
    今回も楽しかったですね〜。
    あのきんぴらとイワシ美味しかったですよ。
    体重が増えた?当然です(笑

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