58th ダッチオーブンパーティ

今月のDOPは生温い風と雨が降ったり止んだりの変な天気のため室内で。
ヴァレンタインズデーということでチョコフォンデュを用意してみました。

キッシュ、トマトとモッツァレラチーズ、マッシュポテトマリネウインナーとブロッコリーのパスタパンをスキレットで焼くとこんがり美味いサーモンのレモンハーブ焼き取り分けるとこんな感じチョコフォンデュ用にフルーツとミニクロワッサンチョコフォンデュ

オレはサーモンにレモンピールやハーブをパン粉に混ぜて乗せてオーブンで焼いたものを作りました。
海外の雑誌のレシピを参考にしたのですが、なかなか美味しかったです。
ホントは切り身じゃなく半身のまま作りたかったんですが・・・そうそう売ってないですよね。

チョコレートフォンデュはイチゴ、バナナ、パイン、オレンジ、ミニクロワッサンを用意。
こちらも大好評でした♪

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