本日のラインナップ

樂で日本酒の会 2016/10

AUGM OKINAWA BBQを終えた足で、関東から来た友人たちを連れて日本酒の会に滑り込み。
沖縄と関係ない食事でしたが、変わった日本酒をたくさん飲めたということで喜んでもらえたようでした♪

新政、陸奥八仙、玉旭
ハロウィンの週末ということで仮装したメンバーたちもたくさんいたところ、普通の格好で入っていった自分たちのほうが恥ずかしく思えるほどでした(笑
今回のお酒たちはこんな感じ。

  • 新政 No.6(R-type) 2015 新政酒造(秋田県)
  • 陸奥八仙 MUTSU8000 Brut 2016(a-type) 八戸酒造(青森県)
  • 玉旭 大吟醸 珠朝日酒造(富山県)

アカヤガラの刺身
お刺身はダイバーにおなじみのアカヤガラ。珍魚ながらコリコリと歯ごたえがあって美味しい。

雁木、ちえびじん、作

  • 雁木 純米吟醸無濾過原酒 ひやおろし 八百新酒造(山口県)
  • 雁木 純米無濾過原酒 ひやおろし 八百新酒造(山口県)
  • ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 中野酒造(大分県)
  • 作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 清水清三郎商店(三重県)

タマンの昆布締め
タマンの昆布締めはねっとり濃厚で、添えられているオクラも昆布締めされています。

梵、くどき上手

  • 梵 吟撰 特別純米酒 限定品 加藤吉平商店(福井県)
  • くどき上手 Jr.のショコラ 純米大吟醸 生詰 亀の井酒造(新潟県)

マグロのカマ焼き
大きさがわからない!? 50cm位ある大きなマグロのカマをじっくり4時間焼いたらしいです。筋肉質な身が美味い。

るみ子の酒、ポルチーニ、寫樂

  • るみ子の酒 伊勢錦 純米秋上がり 森喜酒造場(三重県)
  • 三井の寿 ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ 株式会社 みいの寿(福岡県)
  • 寫樂 純米吟醸 宮泉銘醸(福島県)

ぶり大根
旨味の”しゅんだ”柔らかな大根が絶品のブリ大根。濃い甘めの味が秋の日本酒に合いますねぇ。

天使のたまご酒
こんなのもありました

  • まんさくの花 天使のたまご酒 日の丸醸造(秋田県)

まるでカスタードクリーム!こりゃデザートですな。

本日のラインナップ
いやぁ、今回も今回も珍しいもの、美味しいものいろいろでした。秋になって、気温がぐっと下がったときはぬる燗も美味しく感じる季節になりましたね。濃い目の味の秋の味覚にはやっぱり秋のお酒ですね。
11月は参加できないので次は12月か・・・どんなお酒かな。

和食 樂(らく)
住所:沖縄県中頭郡北中城村島袋1251-5
TEL:098-989-3582
営業時間:18:00〜24:00
定休日:日曜日


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