ホルモン焼サクラ

今日は夕方から打合せだったので、晩ご飯はそのまま外で。
宜野湾普天間にある、前から気になっていたホルモン焼き屋に行ってみました。

「ホルモン焼き屋」というだけあってメニューには焼き肉屋にあるカルビやロースなどの肉メニューが全然ないんです。メインになっているのは牛と豚の内蔵系のメニューです。
内臓系も沖縄では『中身』といって食べるのですが、下処理のしっかりされた火の通った物がほとんどで、焼き肉屋にはミノすらまともにないんです。
その点ここは他では見られないシマチョウ、マルチョウなどもしっかり置いてます。

ホルモン焼きサクラメニューの裏には部位の説明牛ハツ刺プリップリのマルチョウ、上ミノ、ハラミ、ギアラ

人数がいればもうちょっと刺身系を食べたかったけど、今回は牛ハツだけ。
焼きものはマルチョウ(小腸)、上ミノ(第1胃)、ハラミ、ギアラ(第4胃)をチョイス。
ブリブリの脂感あるホルモンは久々だぁ。
ホント美味いです。
ここは人数集めてリピートしたいな。


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ホルモン焼サクラ” への7件のフィードバック

  1. 4回ほど行ってます。ここからなら、家まで代行でもいい距離だし。
    内容の割には安いと思いますし。

  2. >I氏
    沖縄ではなかなか見ない臓物系ですからねぇ。
    つまみに最高ですね。

    >けつさん
    今度来た時いきますか〜!?

    >ウルトラマンさん
    そっちにはもっとイイものありそうですけどね〜。

  3. ホルモンは、肉に入れてません。
    なので、人数にいれてねーーー(笑)
    二人ともホルモン好きなのでっす。
    でへ。
    いつ行きますか?
    なんちゃって。

  4. >ハチヨコさん
    え?ホルモンは肉にはいらないんだ(笑
    で、いつ行きます?
    いつでもお誘いください〜♪

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