大晦日恒例の行事となってきた餅つきに今年も参加してきました。
移住前からお世話になっているダイビングショップマリンパレットさんで今年もぺったん！
一日水に漬けた餅米を蒸して、石臼＆木の杵で搗（つ）き、その場で食べる。
これが美味いんです♪
やっぱり餅は搗きたてに限るねぇ。
あんこ、きな粉、大根おろし、砂糖醤油、磯辺などいろんな方法で頂いてきました。
帰りにはタッパに詰めてお持ち帰り。
少しご近所の小学生Wちゃんちにお裾分けして、残りは冷凍しておいて帰国後に雑煮でもつくって食べる予定。
焼き餅にしてぜんざいもいいなぁ。
この情報聞いてたんで、行きたかったなぁー。
搗き立ての餅、美味そうです♪
来年もよろしくお願いします。
>かっちゃん
美味しかったですよ〜。
来年はぜひ。
今年もよろしくお願いします！
餅奉行、ご参加ありがとうございました。
おかげさまでおいしいお餅がたくさんできました。
帰る前に年越しそばを・・・と思っていたのにおかまいできなくてすみません。
今年もよろしくお願いしま〜す！！
>きたっち
毎年呼んで頂きありがとうございます。
やっぱり搗きたては美味しいですね〜。
年越しそばはウチでカップ麺でした（笑