BRUICHLADDAICH ISLAY BARLEY ROCKSIDE FARM 2007

オレの好きなブルイックラディ蒸留所のウイスキーを久々に購入。
またひとつ、素敵なお酒に出会えました♪

ブルイックラディ アイラバーレイ ロックサイドファーム 2007
BRUICHLADDAICH ISLAY BARLEY ROCKSIDE FARM 2007
(ブルイックラディ アイラバーレイ ロックサイドファーム 2007)

ブルックラディ アイラ・バーレイ2007 700ml
レミーコアントロー
売り上げランキング: 135,514

アイラで栽培された大麦のみを使って作られたモルトウイスキーで、「アイラ島」という縛りだけでなく、シングルファーム(単一農園)、シングルフィールド(単一畑)、シングルヴィンテージ(単一年)、シングルバラエティ(単一品種)というこだわりよう。
2007年の蒸留、2013年のボトリングということで熟成感は薄いけど、かすかにオイリーで力強いアルコール感は無骨ながら若々しい。麦の香りも高い。少し加水すると青草っぽい香りが強まり、甘みも出てくる。
ただ、飲みやすくなりすぎてしまうのでキケンだ(笑 しばらくはストレートで楽しもうっと。

スモークに合うよ
先日燻したハムを薄切りに、ベーコンはカリッと焼いて。合うねぇ。

ブルイックラディ スコティッシュ・バーレイ 50度 700ml
ブルイックラディ
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こっちのスコティッシュ・バーレイも飲んでみたいなぁ。

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