樂で日本酒の会 2014/07

樂で日本酒の会 2014/07

今月も樂で日本酒の会。
今回はいつも募金をしている救急医療ヘリコプターMESHさんから表彰されてしまいました〜。

MESHサポートさんから表彰!
いつか「樂 日本酒の会」のステッカーがMESHヘリに貼られる日も近い!?

小鉢(生湯葉、寄せ豆腐、わさび枝豆)
本日のお料理。小鉢は生湯葉、寄せ豆腐、わさび枝豆。

お造り
お造りはマグロ、ヒラマサ(?)、イカかな?

今回の日本酒ラインナップはこんな感じ。

  • 夏季限定 萩の鶴 純米吟醸 別仕込(猫ラベル) 萩野酒造(宮城)
  • 乾坤一 おまつり 特別純米うすにごり 生 大沼酒造店(宮城)
  • 山和(やまわ)特別純米中取り原酒 山和酒造店(宮城)
  • 房島屋 純米吟醸 五百万石 おりがらみ“兎心(ところ)”  所酒造(岐阜)
  • 新政(あらまさ)純米 天蛙(アマガエル) 新政酒造(秋田)
  • 村祐 常盤ラベル 無濾過本生 村祐酒造(新潟)
  • 獺祭 純米大吟醸50 旭酒造(山口県)

夏季限定 萩の鶴 純米吟醸 別仕込(猫ラベル)
ジャケ買いしたという萩の鶴の猫ラベルは、なんとも不思議・・・キンと冷えているとあまり特徴を感じなんだけど、温度が上がってくるとフルーティな香りと甘さが広がってくる。

乾坤一 おまつり 特別純米うすにごり 生
夏らしいラベルの「おまつり」は米の旨味を感じる柔らかな味。最初、上澄みを飲んでしまって「?」な味だったんだけど、少し振っておりを混ぜて薄濁り状態で飲んだら劇的に美味かった!

山和(やまわ)特別純米中取り原酒
原酒らしい力のある味。スッキリ辛口でどんな料理にもあいますね。

山形産岩牡蠣
夏に味わう牡蠣といえば山形産岩牡蠣。大きくて濃厚でクリーミーな味が最高!

ヒラマサのカブト焼き
ヒラマサのカブト焼き。

房島屋 純米吟醸 五百万石 おりがらみ“兎心(ところ)”
岐阜の房島屋は程よい酸味と柔らかな旨味。今回のお酒の中で一番好きかな〜。

新政(あらまさ)純米 天蛙(アマガエル)
アマガエルのラベルがカワイイその名も「天蛙」はシャンパンかと思うほど強めのスパークリングで、味も酸味が強くワインのようなフルーティさもある。こりゃ日本酒じゃないな・・・別格な美味さ。

村祐 常盤ラベル 無濾過本生
村祐 常磐ラベルは甘口ながらスッキリとした後味で飲みやすい。

獺祭 純米大吟醸50
最後は獺祭50。とにかく香りがいい!辛口と聞いていたけど口当たりはかなり甘い。でも、その甘味もスッと抜け味のキレも抜群です。んー、やっぱり獺祭って美味いんだな。レア酒だからといって持ちあげるつもりはないけど、美味いんだからしょうがない(笑

今回は夏っぽいお酒が並びましたが、来月はどんな日本酒が並びますかね?
来月もよろしくお願いします!

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