来年2月、Last Day.jpのレイさんの声掛けでタイへのビジネスツアーに参加することになりました。そのための交流会を宜野湾の魚バル Gulu Guluでやってきました〜。
魚バル Guku Guluは近くにある炭火Bar Gulu Guluの2号店。あちらは肉がメインで、こっちは名前の通り魚がメインになっています。新鮮な魚が並ぶカウンターはバルらしくなく面白いですね。
ビジネスツアーに行くのはこの7人。初めましての方もいますが、共通の話題で盛り上がればすぐに打ち解けますね。何処に行きたい?どんな場所をみたい?などいろいろ話をしてますます楽しみが出てきました。いまや東南アジアはビジネスの最成長期なんですね〜。
もちろん美味しい料理と美味しいお酒も盛り上げるための必須要素ですね。タコのコンフィはモチモチコリコリ。バゲットを追加してオイルまでいただきます!
寒い夜だったのでヤガラのブイヤベースは体が温まります。ヤガラって魚屋ではほとんど見ませんが美味しいんですよね〜。ホクホクの白身、最高です。カニやアサリも入ってスープが旨い!
タイでもイロイロと美味しいもの食べたいなぁ。カニのカレーは外せないらしいですよ。あ、あと虫も(笑 ビジネスツアーというのを忘れそうです・・・。同行の皆さん、よろしくお願いします!
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