呑喜屋の生七味。

こちらも大阪で行きたかった店の一つ。先月だったかな関西ローカルの「今ちゃんの実は・・・」という番組で紹介されていて、生七味に惹かれていたんです。

呑喜屋

東心斎橋の飲み屋街の雑居ビル一階にある「呑喜屋」。暖簾をくぐると気さくな大将の笑顔が出迎えてくれた。大将は沖縄好きでダイビングもやっているということで話に花が咲く。テレビで見たと生七味だけを買いに来るお客も多いが、関西での放送から数ヵ月経ってから沖縄のお客が増えたのが謎だったらしい。遅れて放送されていることを伝えると妙に納得していた(笑

大将

その生七味を平目の薄造りに巻いたもの。醤油をつけづにこのまま口に放り込むと爽やかな辛さが口中に広がる。

平目の生七味巻

青唐辛子、山椒、ゆず、ごまなどいろんな味が複雑に重なる生七味。美味いです。通販もやっていますので気になる方はぜひ。今度卵かけごはんやってみようっと。

生七味

捌きたてのヤリイカでイカゴロ。日本酒がすすむ〜♪

イカゴロ

中トロ。背肉とは言うもの脂もしつこすぎず口の中でとろける。

中トロ

その中トロからとった筋の部分を焼いたもの。表面がカリッと焼かれていていいおつまみだ〜。

マグロスジ焼き

と、いろいろ食べてはみたけど・・・厨房の隅っこの黄ばんだこのメニューが・・・気になる(笑

気になるメニュー

悩んだけど・・・食べる!辛さは?と聞かれたので「美味しく食べられる辛さで」と。それでも一口食べれば汗が噴き出る辛さです。でも、野菜やフルーツの甘さがベースにあるので辛さだけでなく複雑なカレーです。

激辛カレー

いやぁ、この店美味かった。ここもまたリピートしたい店だな。


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