梅雨の間の晴れ間･･･と言われても3日も続くと、もう梅雨明けってことでいいんじゃね？ってなりますよね。
空は青く、入道雲もモックモク。もう夏！
こうも暑いと呑まなきゃやってられないでしょう（笑
明るいうちから準備をはじめて、15時過ぎから燻製開始！
LA仕込みのワカモレを炭火で炙ったトルティーヤで食べながら、ミントたっぷりのモヒートを飲めば、夏が来た！って感じですね。
安い白ワインもローズマリーの枝を数本入れておけば美味しくてゴクゴク。
日本そら豆の会から届いたもぎたてそら豆は焼きそら豆に。
ホクホク。
差し入れのミートパイ。
うんまい。
今日、急に呼び出したのにこんなの作ってきてくれて、ありがとうございました〜。
ベーコンも照りよく出来上がりました。
今回はちょっと塩分高めだったけど、肉、脂、薫香のバランスは良かったな。
明日はこれでカルボナーラでも作ろうかな〜。
突発的な招集で始まった燻製＆そら豆の会はこれにて終了。
急な産気で来れなかったCHICHIさん、頑張って元気な赤ちゃん産んでね〜。