ニンニクとスパイシー

ミスタースモーク復活!?

かつては北谷町にあり、立ち退きで姿を消したと思ったら普天間に看板が出ていたり。
その後、また見かけなくなったら、今度はうちの近所のラブホテル街に現れた!?

早速行ってみたんだけど・・・看板には「Restaurant & Bar」と書かれているけど店はやっていないみたい・・・。
結局もう閉店してしまったのかと諦めて帰ろうかと思ったら、裏の方から大きなモーター音が響いてきました。
音のする方に行ってみると、ミンチマシンに大量の肉を投入するご主人が!
声をかけるも大きなモーター音で聞こえない様子。
近づいて、更に大きな声で呼びかけてようやく気づいてくれました(笑

聞けば店はもう閉めてしまったらしい。
その代わりにスーパーかねひでなどを回ってスモークソーセージなどを売っているとのこと。
でも、いつどこのかねひでに行くかはかねひで次第で決まっていないらしい。
確実に買いたかったら電話してから来てくれたらいいよと連絡先を教えてくれました。

というわけでソーセージを買って来ました。
ノーマルとニンニクとスパイシーの3種です。

ニンニクとスパイシー

直径4cmぐらいある極太ソーセージで、スモークした時に割れたところがなんともワイルド。
電子レンジで少し温めてからフライパンで炙ってみました。

ニンニクとスパイシー

表面はパリっとして香ばしい。
スモーク臭はあまりしないけど、程よいスパイスがビールに合いますよ。
美味いっ!

自分でもソーセージ作ってみたいけど、腸詰マシン買うまではミスタースモークに買いに行ったほうが早いかも。
また行こうっと。


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ミスタースモーク復活!?” への4件のフィードバック

  1. st0823さん
    もう店はやらないのかもしれませんね。
    加工場があればいいのかも。
    時々でいいので店も開けて欲しいんですけどね〜。

  2. 10年前、北谷には毎年通ってました。
    息子さんとも年賀状途絶えてしまいました。
    今年、久々に沖縄行くので、もしまだどこかで店
    やっているなら行きたいですねえ。

    1. iio3さん
      現在、こちらの店も外を通るだけではソーセージを作っているのかわからない状態です。
      もし、近くを通られるタイミングがあれば声をかけてみるといいかもしれませんね。まだ作っているかもしれませんよ。その時はぜひ教えて下さいね。

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