昨日は毎月恒例のホームパーティ。早いもので第20回を迎えることが出来ました。
今回のテーマは「行ったことのある国、行きたい国の料理」です。
韓国旅行帰りのCHICHIさんの土産話を聞きながら、世界中を旅行した気分になれたパーティになりました。
急遽参加の海人ねーねーがコブシメ、カンモンハタ(イシミーバイ)、ハリセンボン(アバサー)を捕ってきてくださり、刺身、燻製、タイカレーなどいろんな料理も追加になりました♪
てんもりさん作の謎の麺はモッチモチの平麺に○○○○のイカソースが・・・美味かった〜。
余ったタイカレーを絡めた麺も作って大満足。
さて、テーマに沿った料理ですが、韓国のナムル、チゲ鍋、プルタック。
トルコのシガラボレイ(カッテージチーズの揚げ春巻き)。
ロスできこりんに教えてもらったグァカモレ(本当はメキシコ料理かな)。
そしてオレが作った杏仁豆腐。香港、台湾は行ったことあるけど中国はまだなんですけど(笑
あまりにも皆さんが喜んでくれたので、レシピは次のエントリで紹介しますね。
妻とこのテーマを考えていた時はちょっと難しいかな?と思っていたのですが、さすが皆さん世界各国の料理にチャレンジしてくれたので本当に旅行をしている気分になれました。
次回はどんなテーマにしようかな。
またのご参加をお待ちしてます!
うわー!今回はめちゃくちゃ本格的やなぁ。食べたことのないお魚ばっかりや。みんなスゴいなぁ。プロみたい。グアカモレ、パーティにはピッタリやね。
杏仁豆腐、大人気でしたね♪
素敵な料理旅、是非続編期待してます^^
どれも美味しくて大満足でした。
mkさんの北朝鮮話しも興味深かったなぁ
いつもありがとうございます。
>きこりん
今回は本当にすごかった。どれも本格的で美味しかったですよ。
グァカモレのレシピはホントに感謝!よく使ってますよ〜♪
>こっこちゃん
気に入って貰えて良かったです。
このテーマまたやりたいですね。
>てんもりさん
こちらこそ遠いのにいつもありがとうございます。
謎メニューも大満足でしたよ♪