梅雨明け当日、今月のホームパーティでガーデンBBQを開催しました。
日本風に焼き肉もしつつ、ご近所のラットさんがアメリカンBBQ料理をふるってくれました。
夕方まだ明るいうちから集まって、かんぱーい!
ラットさんはアメリカンなBBQ料理を3品。
しっとり焼き上がったサーモンマリネグリル。バンズからはみ出したチーズ入りハンバーグが重いアメリカンチーズバーガー。エビ、アサリ、ホタテ、白身魚を白ワインで蒸し焼きにしたパイレーツシチュー。
ウチからは焼き肉の他にカポナータ、ポテトサラダ、マカロニサラダなど。
ほかにもハワイ帰りのシズカちゃんからマカダミアナッツロースト、静岡帰りのCHICHIさんから黒はんぺんなど和洋折衷のBBQは蒸し暑い夜を吹き飛ばすほど盛り上がりました。
そうそう、静岡のダイビング仲間から届いたスイートコーンも皮のまま蒸し焼きにしていただきました。
これがまた甘くて美味い!
いつもありがとう!
ガーデンBBQは暑い時期が一番似合いますよね。
今年は何回できるかな。
みなさん、また招集しますよ!
おいしそう〜。参加できなくって残念です。
サツキちゃんが土曜日の夕方から、私も伝染したのか日曜日の早朝から熱がでてしまいました。
次回は体調を整えて参加します。
ソラマメ持って行って焼こうと思っていたのに・・・。残念です。
>姉さん
今回は残念でしたね。
体調はもう大丈夫ですか?
次回の参加をお待ちしてます〜!