ホームパーティ #32

梅雨明け当日、今月のホームパーティでガーデンBBQを開催しました。
日本風に焼き肉もしつつ、ご近所のラットさんがアメリカンBBQ料理をふるってくれました。

天気良すぎて暑い〜!やっぱオリオンでしょラットさんが腕をふるうサーモンマリネグリルお得意のアメリカンチーズバーガーパイレーツシチュー静岡から送ってもらったスイートコーンサガリバナ

夕方まだ明るいうちから集まって、かんぱーい!
ラットさんはアメリカンなBBQ料理を3品。
しっとり焼き上がったサーモンマリネグリル。バンズからはみ出したチーズ入りハンバーグが重いアメリカンチーズバーガー。エビ、アサリ、ホタテ、白身魚を白ワインで蒸し焼きにしたパイレーツシチュー。

ウチからは焼き肉の他にカポナータ、ポテトサラダ、マカロニサラダなど。
ほかにもハワイ帰りのシズカちゃんからマカダミアナッツロースト、静岡帰りのCHICHIさんから黒はんぺんなど和洋折衷のBBQは蒸し暑い夜を吹き飛ばすほど盛り上がりました。

そうそう、静岡のダイビング仲間から届いたスイートコーンも皮のまま蒸し焼きにしていただきました。
これがまた甘くて美味い!
いつもありがとう!

ガーデンBBQは暑い時期が一番似合いますよね。
今年は何回できるかな。
みなさん、また招集しますよ!

2 thoughts on “ホームパーティ #32

  1. おいしそう〜。参加できなくって残念です。
    サツキちゃんが土曜日の夕方から、私も伝染したのか日曜日の早朝から熱がでてしまいました。
    次回は体調を整えて参加します。
    ソラマメ持って行って焼こうと思っていたのに・・・。残念です。