今年初の「大人の食事会」は4人でこぢんまりとスタートです。
今年も一年よろしくお願いします！
焼きたてフォカッチャは今日もふわふわ。
今回のカプレーゼのトマトは旬を迎えてとっても甘かった。
刺身はモチモチしたイカとコリコリしたタコの食感がいいですね。
ほっこりと温まるスープはシマニンジンとブロッコリー。甘くて滋味あふれる味です。
最後の一滴までフォカッチャで拭いて頂きました。
フレッシュトマトのスパゲティはカプレーゼのトマトと違って爽やかな酸味があって美味しい。
もう一品のスパゲティは鶏肉と野菜がたっぷり。
鮮やかなグリーンが目にも嬉しいですね。
気分は春なんですけど･･･今日は寒かった！（でも街は旧正月。）
メインはアグーの首肉を使った肉じゃが！？
アグーの甘い脂がバルサミコ酢の酸味が更に引き立て、ほくほくの新じゃがによく合う！
あぁ、書いている今もヨダレが･･･。
デザートはオーガニックレモンたっぷりのパウンドケーキ。
今日のテーマは「酸味」だったのかな。
ホントに今回も美味しかった〜。
みどりシェフ、今年もよろしくお願いいたします！
なんて魅力的・・・。
ヨダレが出てきます・・・。
今年も一年羨ましがります！！
おいしい記事、今年もよろしくお願いします。
>aqqo73さん
旧正月、あけましておめでとうございます。
今年も一年、波動を送り続けますね〜（笑
今年もよろしくお願いします。
うわぁ!!!!お隣さんはこんな内容だったのね･･･見えなかった･･･
ンまそぅ?お任せのお料理も素敵だな〜
>サツキさん
お任せはどんな物が出されるかの楽しみもあるし、メニューにはないものが食べられることがあるのでオススメですよ。
ぜひ今度お試しください〜。