宮古そば・どらえもん 伊祖店


まだ宮古そばを食べたこと無かった妻と浦添のどらえもんへ。
だけどそばよりも看板に夢中になってる(笑

オレは最近そば続きだったんだけど、妻はまだ宮古そばを食べていないということで浦添のどらえもん伊祖店へ行きました。
思ってたより店内は広い。テーブルの上には袋に入った麺と下ごしらえされたフーチバーが無造作に置かれていた…。

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注文したのは三枚肉そばとゆし豆腐そば。
三枚肉そばは厚めの肉が6枚も乗っていてかなりのボリューム。ここは(中)とか(大)とかの区別がないのですがもうちょっと小さいサイズでもいいかなぁ。
肉は宮古そばの特徴なのかこのお店の特徴なのか分からないけど、かなりしっかりとした歯ごたえの残る肉で甘辛く煮付けているタイプではなかった。
麺は細い平麺。那覇店と同様ちょっと柔らかめの食感でした。

ゆし豆腐そばは麺が隠れるぐらいいっぱい入ってる。ゆし豆腐のスープが混ざっているせいかこっちの方が薄めであっさりした味。

2時過ぎに行ったのでちょうど店員さんの賄い時間と重なったようで、横でバイトの女の子がそばとじゅーしぃをガッツリいっていました…体格のよい女の子でしたよ。ハイ。
妻はというとそばの感想もそこそこに不思議な姿をしたドラえもんの看板に興味津々のご様子(笑
不思議な看板シリーズも見てやってください。

宮古そば・どらえもん 伊祖店
宮古そば・どらえもん 伊祖店
沖縄県浦添市伊祖1-32-5
098-876-8428
営業時間:未確認
定休日:未確認

Posted: Sun - December 11, 2005 at 03:51 PM  |   |   |   |  このエントリーを含むはてなブックマーク  | ランキングを見てみる
 




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