沖縄の伝統菓子「さーたあんだぎー」。
ドーナツみたいな感じかな。揚げたてがうまいっ。

今日は急に名古屋のクライアントから「ビーチの写真を撮ってきて」って言われたので恩納村まで行って来ました。



ひとしきり海の写真を撮って次のポイントを探して移動中におやつを求めて寄り道。
ここはいままでも何度か来たことがあるけど揚げたてが食べられるのと、試食がいっぱいある（笑）のと、ドラゴンボールっていうお菓子を作っているので恩納村に行ったときは時々立ち寄ります。

まず、揚げたて。これはかなり味を左右すると思います。
サータアンダギーは「琉球ドーナツ」とも呼ばれているだけあって味もよく似てます。ラードで揚げてあるんですが、これが揚げたての表面がサクッ、中がしっとりじゃないとちょっとベタベタする感じになってしまいます。
味はプレーンの他にゴマや黒糖、チーズ、パイン、ヨモギなどバラエティ豊富です。
今回はプレーンとヨモギを購入。
ヨモギは爽やかな香りで苦みもなく美味しかったー。今度からはこれを定番にしよう♪

そしてドラゴンボールも２個購入。
なんでこの名前なのかは分かりませんが、表面サクッ、中はもっちりの食感はミスドのポン・デ・ドーナツをカリッと揚げた感じ。以前は紅芋や田芋のあん入りもあったのですが、今回はプレーンだけでした。

ビーチの撮影も終わって、名護まで来たのでついでに名護城址公園の桜を覗いてきましたが、まだほとんど咲いていませんでした…まだ2週間ぐらい早かったかな〜。

下の写真はオマケ。



琉球銘菓　三矢本舗
沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣1288
098-966-2253
営業時間：9:00〜18:00
定休日：第2・第4日曜日