かん袋のくるみ餅

おとんの干物ナイトでも少し食べたのですが、帰りに1箱（壺入りだから1壺か）丸ごといただくことになりました。
賞味期限が短いらしく、甘いモノをすぐに消費できるのがオレぐらいだったようで（笑

と言うわけで次の日の朝、朝食として食べることにしました。朝食からあんこってものアレですけど（笑

実はメールの文章で「くるみ餅」と見たときはてっきりクルミ（ウォールナッツ）のことだと思っていました。
でも、壺を開けると何やら緑色の餡が･･･。
包装紙にも原材料の項目が無く、正確な原材料は分かりません。
食べた感じと色から、大豆（枝豆）を使った餡「ずんだ」っぽいねぇ。

では、なぜ「くるみ」なのか。それは単純明快。
餅を餡でくるむから。そうですか。そのままですか（笑
東北地方のクルミ餅はクルミ（ウォールナッツ）を使った餡で、大阪（堺市周辺）のくるみ餅は大豆餡で餅をくるんだものだそうです。（参考：Wikipedia）

かん袋のくるみ餅は店頭でも食べることができ、その場合の餅はフワフワでモチモチらしいです。
それがどうも土産物になると少し硬めになっているのが残念。
でも、それがまた白玉っぽい食感で美味しいんですけどね。
素敵なお土産ありがとうございました。

かん袋