アグー de ごはん

海楽を楽しんだ後は那覇のにぎわい広場で行われる「アグー de ごはん」に行くため、一路那覇へ。
炎天下でペトペトになった身体にエアコンが気持ちいい・・・。
1時間も早く会場に着いたので公設市場でも見ながら時間潰してこようかな。と思っていたらBar Kahu-si(カフーシ)の金城さんとMAHAROさんがもうスタンバイしていました(笑
しかも大きなガジュマルの木の下でこんな日には最高の場所・・・思わず同席し、アイスコーヒーを出前してイベント開始を待ったのでした。

この「アグー de ごはん」というイベントはアグーの放牧をしている青空養豚場と今は亡き読谷の名前のない料理店のコラボレーションで始まった企画で、今回が第2回です。
去年は知らなかったので参加できませんでしたが、今年はかなり前から予定を入れて楽しみにしていました。

ガジュマルの木陰でしばし休憩イベント準備が忙しい小島シェフシャルキュトリーセットと青空クロケットタルティーヌ(リエットのオープンサンド)カスクルートコッション(パテのバゲットサンド)青空スープすぐに長蛇の列にちんどん楽団のみなさん

料理は「名前のない料理店」の小島シェフが手がけるアグー料理を筆頭に、珈琲屋台ひばり屋(スコーンが美味しかった!)ハルサー(畑人)片岡(大束パクチーを200円で購入♪)、麦焼屋(恩納村の天然酵母パン)など。
アグーのソーセージやリエット、コロッケは屋台とは思えない美味さ。
小島シェフのお気に入り部位「すね肉」のたっぷり入ったコロッケはまた食べたい!

心配されていた天気もウソのように晴れ、汗だくの一日だったので、その勢いで帰りにエアコンを買って帰りました。
これでいつ夏が来ても大丈夫!
なかなか値段を負けてくれなくて苦戦しましたが、最終的にマイナス2万円+米2kgで契約。
もうチョット負けさせたかったけど、もともとセール品の価格だったしなぁ。

2 thoughts on “アグー de ごはん

  1. あら、私も行きましたよ!
    でも到着したのが16時すぎだったので、タルティーヌと
    スープぐらいしか残ってなかったです。

    私はソーセージお持ち帰りしました。
    味がぎゅっと入っていて、おいしかったです〜

  2. >yurippeさん
    16時過ぎでもうあまり残っていなかったんですね。
    さすが、小島シェフの料理は人気ですねぇ。
    早く行って良かった〜。

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