買い出しついでに近所のあわせそばへランチにいってきました。
早くこっちでもお気に入りのそば屋を見つけないと･･･。
浦添にいた頃にお気に入りだった「高江洲そば」を超えるそば屋は見つかるでしょうか。
あわせそばは土産物用のそばパックや乾麺なども製造している県内では大手の麺メーカー（製麺所というよりもっと工場的な感じ）直営のそば屋です。
大きな本ソーキの入った「あわせそば（中）」が550円とまぁ、標準的な値段でしょうか。
麺は細麺と平麺が選べるのですが、その平麺が名古屋名物のきしめんっぽくかなり幅広の麺なのです。
とはいえ先日名古屋で本場きしめんを食べてきた身としては全くの別物。
ちょっとボソボソとした感じできしめんよりはかなり厚い麺でした。
でも、それはそれで濃厚（個人的にはちょっと濃すぎると感じるぐらい）なカツオベースのスープはよく絡み食べるときのボリュームもあって沖縄そばには合っているのではないでしょうか。
この店に限った話ではないのですが、沖縄の食堂には「おかず」というメニューがあります。
ほとんどの場合、野菜炒めのようなものがメインなので、「おかず」なのにご飯とスープ（沖縄そばのだし）が付いてきます。
間違っても「おかず」とご飯を注文しないように。
あと、店内に外人向けの英語表記メニュー（写真右）があったのですが「YEAKI SOBA」って「やきそば」ですよね？
日本語の「やき」部分の発音が「いぇい！（YEA！）」＋「き（KI）」に似てるんでしょうね。
なんだか面白い発見でした。