さて、今日も沖縄そばです。
twitterで教えてもらった北中城の「すじぐわぁのそば屋 さーふーふー」に行ってきました。
ゴルフ場の脇のすじぐゎ(小道)を入ったところにありました。
天井が高く広いお店に靴を脱いであがるのですが、掘りごたつのようなテーブルやカウンターで足が痺れる事はありません。
SoftBankのWi-Fiも飛んでます。
【限定】の文字に惹かれて護佐丸そば(800円)を注文しました。
すると、出てきたのがコレ。
で、でかい・・・大きな本ソーキが丼からはみ出ちゃってます。
他にも軟骨ソーキ、三枚肉となんとも肉々しい沖縄そばですね。
スープは無添加のスッキリとしながらもハッキリとした出汁が美味い。
麺はモッチリとした中太ちぢれ麺。
こんな感じの麺好きです♪
さて、明日はどこに行こう・・・。
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