土用の丑の日

最近、とんでもなく蒸し暑い日が続いています・・・。
こんな夏を乗り切るためにも今日はやっぱりウナギでしょう!

土用の丑の日といってもスーパーのウナギじゃ何となく気分も盛り上がらないですよね。
年に一度の事なので、ここはやっぱり美味しいものが食べたい!
というわけで今年も北谷の川魚料理 ふるさとに行ってきました。

注文したのはうな重(中)。
去年よりちょっとだけ贅沢(いつも中だと思ってただけ)。
うな重に肝吸い、なます、お新香。

お重のふたを開けるとふわっと香るタレの甘い匂い。
これだけでご飯がドンブリでイケル〜。
ギュッと身の締まったウナギは関西風。
個人的にもフワフワの関東風より歯ごたえのある関西風の方が好きだなぁ。

スタミナをつけた後も暑さは変わらない・・・。
ぜんざいでも食って帰るか〜。
ってことで井恵樹や(いえ〜きや〜)黒糖ぜんざいを食べてヒンヤリ。
やっぱり夏はこれだね〜♪


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