44th ダッチオーブンパーティ

今日は44回目のダッチオーブンパーティでした。
朝まで降っていた雨も上がって、そろそろ夜でも寒くない時期になってきました。

今回のオレのメニューは、最近ホームパーティで好評の「ゼッポリーナ」。
独特の食感でみんなに喜んでもらえました。
お馴染みになりつつあるゼッポリーナジャガイモとコーンと牛肉の胡椒炒めロールキャベツ
クレームプリンもう外でもそんなに寒くないですよ。誕生日プレゼントに大きな「フクリンハマオモト」をいただきました。
ジャガイモの炒め物は胡椒の利いたビールによく合うおつまみ系。みんなはもっとカリッと炒めた方が・・・と言っていたけど、個人的にはシャキシャキした食感で好きでした。もっとパクチーが入っていてもよかったですね。
ロールキャベツは小さめのものが12インチダッチオーブンいっぱいにギッシリ。
煮込み系はDOの得意とするところ。ホントに美味しかったです。
当然、余ったロールキャベツは明日のランチ用にお持ち帰り♪
デザートはクレームプリン。オレもカラメル作りを手伝わせてもらいました。
そして、今日が誕生日だというのがメンバーの中にオレを含めて2名いたので最後にシャンパンでお祝い。
誕生日プレゼントにDOPのみんなから大きな「フクリンハマオモト(クリナム・バリエガタ)」の鉢植えをいただきました。
大事に育てますね。ありがとうございました!

大きな写真はFlickrにアップしてあります。
44th D.O.P. 07/03/10

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