シズカちゃん凱旋パーティ

先月結婚したシズカちゃんが旦那のJ子とともに来沖。
うめ〜家を予約して、13人の台湾料理パーティがスタートです。

夜のうめ〜家は久々でしたが、期待通りの「蒸し鶏のネギソース」はやっぱり美味かった。
多くは語りません。まずは写真をどーぞ。

台湾の清明祭まんじゅう蒸し鶏のネギソース豚の角煮海老の唐揚げミーバイのマース煮キュウリの冷菜麻婆豆腐ゴーヤ炒めスブイ(冬瓜)のソーキスープスルメイカ炒め青椒牛肉絲砂肝炒め椎茸炒め炒飯台湾風卵焼き大人数で食べる中華は美味い!

台湾の清明祭(シーミー)まんじゅうは中に切り干し大根を炊いたものが入っています。
ゴーヤ炒めはアヒルの卵の塩漬けを使っていて、肉も三枚肉じゃなく台湾の腸詰めで沖縄のゴーヤチャンプルとはひと味違います。
砂肝炒めは本来カエルの肉で作る料理だそうですが、カエルが手に入らないので食感が似ている砂肝で作っているんだとか。

あ、肝心の新郎新婦が写ってない・・・オレの真横にいたのに。
そして今宵も腹一杯。カチンカチンになっちゃいました。
それでもみんなでBar土に流れる・・・。

シズカちゃん凱旋パーティ” への4件のフィードバック

  1. 先日はお越し頂きありがとうございました。
    お腹カチンカチンの状態で、お酒は入っていきましたか(笑)

    Kawaさん、お願いがあります。
    うめ〜家の宴会料理が美味しそうに写っているので、ぜひ写真を使わせて頂けないでしょうか?
    よろしくお願い致します。

    1. > umeさん
      先日はごちそうさまでした。
      とっても美味しかったです!
      写真の件はメールしますね。

  2. 豊見城までありがとうございました?☆
    福岡に行って、ちょっとくらい胃が小さくなったかと思いきや
    「まだ食べてる!?」な食持久力の高さは健在でした。
    ウマかったっすね?♪

    1. > シズカちゃん
      あわわ・・・迷惑メールに紛れちゃってました。
      うめ〜家美味かったですねー。
      あんなに食べても体型を維持してるシズカちゃんスゲーや。

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