昨日は昼夜2回の忘年会が重なる怒濤の一日でした。
昼はN夫妻、てんもりさんとてだこ亭食べ納め。
夜はHaiSaiMacのiPhone SIGの忘年会を北谷の南ぬ天で飲んできました。
今年最後のてだこ亭食べ納めは、沖縄で旬を迎えたトマトを使った島豆腐のカプレーゼからスタート。
播州ハムのパンツェッタには小豆島産オリーブが添えられていて、これがまたとってもフレッシュで美味しい！
よくあるオリーブのクニュっとした歯ごたえと違い、サクッとした歯ごたえと清々しい香りが今までのオリーブの常識を覆します。オリーブ嫌いっていうヤツはこれ喰ってから言ってみろ！って感じ。
伊万里産牡蠣のトマトスパゲティは小振りの牡蠣をたっぷり使っていて、トマトの酸味と牡蠣のクリーミーな旨味が絶妙。
もちろん残ったソースもフォカッチャでフキフキ。
一日遅れのXmasランチのメインはもちろんローストチキン。
大満足、大満腹のランチでした。
N夫妻、てんもりさん来年もまたよろしくお願いします！
で、てだこ亭をでた後は那覇のバスターミナルまで歩いて、そこから数年ぶりに沖縄の路線バスに乗って北谷へ向かいました。
バスに揺られること約1時間半で北谷に到着。
夜の忘年会まで2時間以上あるってことで映画でも見ようと思ったけど、どれも時間が合わず断念。
結局本屋に行ったりしながらフラフラと時間潰し。
会場の南ぬ天はリンケンバンドのリーダー照屋林賢さんのお店。
いつもiPhone SIGで事務所をお借りしているので、そのお礼を兼ねて毎年使わせてもらっています。
ここのテビチの唐揚げは美味いんですよ。
おかげでこちらでも満腹･･･。
ウチに帰って体重を量ってみたら前日比2.4kgでした。
健康診断が終わったからってこれじゃヤバイですね･･･。