そばじょーぐー 珍竹林

午前中から撮影の仕事で外出していたのでランチは外で。
沖縄そばを食べるの久しぶりだなぁ。
浦添市役所近く、安波茶交差点に出来た「そばじょーぐー(じょーぐーとは「〜が好き」という意味)珍竹林」に行ってみました。

とにかく変形四叉路交差点の角にあるので方向が違うととたんに入りづらい店になる。駐車場も狭いのが残念。
店内は相田みつをの書が掛かっているかと思えば古いレコードとかが飾ってあって統一感がないなぁ。まぁ、そんなことでは驚けないのが沖縄のいいところ?(笑
なぜか店内に身長計が置いてあります。しかもかなりレトロ。

注文したのはこの店のオリジナル「珍竹林そば(680円)」。
8種類の具材が乗ったボリュームのあるそばです。
スープは鶏ガラベースのあっさり系と豚骨ベースのこってり系が選べます。
今回は具材に肉が多いということもあってあっさり系にしてみました。
そばじょーぐー 珍竹林なぜか店内には身長計が・・・。珍竹林そば 680円
具材は軟骨ソーキ、ソーキ、三枚肉、カマボコ、ひじきカマボコ、アーサ、キクラゲ、ゆで卵。沖縄そばの店には珍しく、天かすのトッピングが各テーブルに置かれていました。
麺はオリジナルと書かれていたけど自家製なのか製麺所にお願いしてオリジナルを作ってもらっているのかは不明。
中太の縮れ麺でしっかりとしたコシのある固めなゆで加減です。
ツルツルとしたのどごしであっさり系のスープとよく合います。こってり系のスープとの相性はどうなのかな・・・麺が堅いのでチョット気になりますね。

沖縄そば屋には割とおおい小さいサイズのそばが「中そば」一品しかなく、トッピングが選べないのは女性にはちょっと普通サイズのそばはどれもボリュームあるので残念かも。

【追記】
2007.6.21 安波茶交差点から無くなっていたので潰れたのかと思ったら、牧港のおきぎん裏に移転していました。


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