オープンしてから、隔週で新メニューを出しているヤマナカリー別邸ですが、ほぼ全て食べているオレもスゴイな（笑
今週の海老出汁キーマが、めちゃくちゃ美味しくてオススメですよ。
Aは定番の旨味チキンカレー、Bはこの週からスタートした、海老出汁キーマカレー。
オレはいつも「二盛り、300g、5辛、ウコミントッピング」。これでキマリ。
旨味チキンはもう十分美味しいのがわかっているのでスルー。問題はこの海老出汁キーマです。通常、カレーで海老の出汁というと海老のビスクのような濃厚なものを想像するんですが、こちらは中華食材で使うような小エビの出汁なので、少し和を感じるあっさり系のスッキリ味になっています。具材には牛、豚のひき肉の他に小エビも入ってプリプリ感UPしています。5辛にしていますが旨味が強いからかあまり辛さを感じないんですよね。もちろん、旨味チキンカレーと混ぜるのも二盛りカレーを頼んだ時のお約束。混ぜるとまた違った世界が広がります♪
いやぁ、食べた食べた。そして再来週の新メニューが楽しみになってきました。いつも美味しいカレーをありがとうございます！
ヤマナカリー別邸
沖縄県那覇市泊2-5-1
090-8624-0627
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日