紅豚バラの味噌生姜焼き

那覇市・味噌めしや まるたまで天然醸造味噌を使った絶品ごはんを食べてきました。

カレーばっかり食べているわけじゃありませんよ。
前から気になっていた味噌めしや まるたまで天然醸造味噌を使った絶品ごはんを食べてきました。

味噌めしや まるたま
県庁の裏手辺りにある「味噌めしや まるたま」は首里の老舗玉那覇味噌の天然醸造無添加味噌を使用した料理を出す店です。

店内
店内はカフェのようにオシャレな内装。カウンターもあってお一人様でも大丈夫。

紅豚バラの味噌生姜焼き
この日はランチメニューの紅豚バラの味噌生姜焼きが一周年感謝価格でなんと600円!(通常970円)迷わずこちらを注文しました。
紅豚の甘い脂とコクのある味噌生姜ダレが絶品です。生姜焼きというと大きな一枚肉を想像していますが、こちらのは豚バラを3cm×3cmぐらいの大きさで切ってあるので、同じくらいの大きさのタマネギと一緒に口に入れたときの味の割合がいいです。

玄米ごはん
ご飯は白米か玄米から選べます。白和えの小鉢がついていました。

赤だし
味噌汁が赤出汁だったのは、東海地方出身のオレとしては嬉しかったな〜。揚げの入った味噌汁美味い♪
バランスの良い食事が出来て、美味しくて店もオシャレとくれば人気があるのも頷けます。カレーばっかりじゃ偏っちゃうからね・・・。

天然醸造無添加味噌
料理に使われている天然醸造無添加味噌は購入することもできます。お土産にいかがですか?

味噌めしや まるたま
沖縄県那覇市泉崎2-4-3-1F
098-831-7656
営業時間:7:30〜14:00 17:00〜22:00
定休日:日曜日(ディナータイムは木曜日・日曜日)


Google Maps:沖縄食べ歩きMap

味噌めしや まるたま和食(その他) / 旭橋駅県庁前駅壺川駅

昼総合点★★★★ 4.0

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