鶏の脚

ダナン・パリパリ、コリコリ、鶏の脚を食べてきましたよ。

ホテルの近くに夜になると真っ赤に燃える炭の上でいい匂いをさせながら焼かれる鶏の足をみつけました。
ちょっとハードルが高かったけど、思い切って入ってみました。

鶏の脚
最初、バイクに乗りながら前を通った時は、この扇のような見た目から、何を焼いているのか分かりませんでした。降りて覗き込んでビックリ。手羽先と鶏の脚でした〜。

Hai Coi Restaurant
相変わらず小さい椅子にお尻をツッコミ、店のお姉さんにそれぞれ2本づつ注文してみました。

調味料いろいろ
すると程なくして、ライム塩、ハーブ、キュウリ、チリソースが運ばれてきました。これらをつまみながら、付けながら食べるんですね。

鶏の脚と手羽先
きたっ! 手羽先は日本でもおなじみですが、脚はなかなか食べないですからかなりのインパクトですね。でも、これが食べてみると美味いんです。強火で炙られて皮はパリパリ、中はジューシーで、軟骨部分までコリコリと食べられてしまいます。残るのはもちろん骨だけ。これはクセになるなぁ。醤油っぽいタレで焼かれているのですが、あまり味が濃くなく、ライム塩もチリソースもどちらにもあって、ビールもすすむ♪ 思わず2本づつお代りしちゃいました。

Hai Coi Restaurant
+84 90 674 67 86
8 Đường Nguyễn Văn Thoại, Quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Vietnam

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