昨日は毎月のホームパーティの番外編ということで、あの「名前のない料理店」の小島シェフにケータリングをお願いしてのパーティでした。
料理については説明するまでもないのでまずは写真だけでも。
どれも地のもの、オーガニックなものを使っていて、素朴な感じ。
中でも肩ロースのハムは絶品!
開始直後は夜露が落ちるほどの湿気だったのが気にならないほどになり、空には笠をかぶった月が明るく出ていました。
ワインは6人で10本近く空き、最後は小島シェフも一緒になって飲んで楽しい時間を過ごすことができました。
本当にすてきな料理を作ってくれた小島シェフをはじめ、このためだけに滞在時間24時間未満で来沖したけつさん、企画発案のてんもりさん、アルコール提供のJ子、みゃんこさん、きたっち、ありがとうございました。
またいつか小島シェフを招いてのホームパーティやりましょうね!
すてきなひとときありがとうございました!!
なにもかもがおいしすぎて飲みすぎちゃいました>_<反省です。。。
わぁ、どれも小島さんの料理ワールド全開ですね!
どれも食べてみたい。
テリーヌと、デザートのプレートがとっても気になります。
地元食材万歳!ですね。
柏の、今の旬の食材はカブですかね、、、
>きたっち
飲み過ぎちゃうぐらい美味しかったですね〜。
またやりましょう!
>しゅうこちゃん
カボチャのテリーヌ絶品でしたよ。
カブかぁ、小島シェフだったらどんな料理になるかなぁ!?
ステキやのーーぅ!!!!!
お料理もステキだし、おうちもキッチンもステキです?
>サツキさん
料理はホントにステキでしたよ。
今度はサツキさんもお誘いしますのでぜひぜひ。
その節はお世話になりました。
ホストのkawa夫妻のおもてなしに、沖縄の恵みいっぱいの小島シェフのお料理に
ぼんやりと空高くひかる半月に、とろける幸せを味わう夜でした。
いやぁ、喰った飲んだ笑った!
ありがとうございましたっ。
>みゃんこさん
楽しかったですね。またやりましょう!