楽しいねぇ

AUGMで来沖したお友達を呼んでKawa家BBQ!

実は半年以上前から、AUGM OKINAWA本会翌日にBBQをやりましょう!と計画してました。
本会より気合が入ってたとか言わないように(笑

2インチ厚の牛肉!
メイン食材は2インチ厚のTボーンステーキとリブアイステーキ。

リブアイステーキ
シンプルに塩コショウだけ振って、桜の木でローストしました。
某肉食女子も大満足♪

ソムタム
マレーシアで買ってきたシーズニングを使ってソムタム。青パパイヤも県外の人ってなかなか食べないので喜んでもらえたかな?

ゴボウの梅煮
ゴボウの梅煮はクリスさんが持ってきてくれました。

馬刺し
馬刺しはYさんのお友達が。こんなにたくさんの馬刺しを食べたのは初めてかも。
余った馬肉は翌日炒めていただきました♪

手羽先を焼くオレ
もう一つのメインとして、マイ・フェイバリット・手羽先を四日市の五味酉という焼き鳥屋さんから取り寄せました。

四日市から取り寄せた手羽先
味が染みて柔らかくて美味いんだなぁ、これが。

楽しいねぇ
名古屋、東京、大分、県内からもと総勢12人集まってワイワイと。いやぁ、楽しかった。

一部の写真(3:4のもの)は Kueihua さんにいただきました。

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