真ん丸氷でウイスキーを。

前から気になっていた、真ん丸な氷を作る製氷皿を手に入れた。
やっぱりオン・ザ・ロックは丸い氷がいいですよね〜。

スフィアアイスモールド
購入したのはTOVOLOってメーカーのスフィアアイスモールド。

TOVOLO スフィアアイスモールド2pcs 126441
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下は固く、上はシリコンで柔らか。
下の皿はポリプロピレン製で固く、蓋になる部分はシリコン製で柔らかい。蓋の中央には穴が開いていて、フタをする時ここから出るぐらい水を入れると満水=丸い部分に全て水が入った状態になる。これで直径約6cmの丸い氷ができます。直径が6cmと5cmだと製氷皿の値段がかなり違うんです・・・でも、大きい方がいいもんね!

5cmでいいって方はこちら。

まる氷 アイストレー 2個組 PH-F55*2
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スフィアアイスモールド
高さが11cmほどになるので冷凍庫の高さが低い場合は使えないので注意。
5cmの方は低いから大丈夫。

真ん丸氷でカヴァラン
というわけで早速、真ん丸な氷でカヴァラン。(頂きものの)バカラのグラスに似合うねぇ。今度内径6cmぐらいのグラス探そうっと・・・バカラは買えませんが。

家庭用冷凍庫だと温度が低いので透明な氷は出来なかったけど、製氷室の温度調整ができる冷蔵庫などを使えばもっと透明な氷になったかも。
それでもやっぱり丸いと溶けるのが遅くていいですね。オススメ。

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