Bar花

昨夜もウイスキーのお勉強。

昨夜の食事の後、コザのBar 花でちょっと一杯。
今宵もウイスキーのお勉強です(笑

グレンキンチー 12年
一杯目は GLENKINCHE(グレンキンチー)12年。
マスターの山内さんオススメのローランドモルト。ローランド地方は、むかし税務署があったとかで蒸溜所が少ないんだとか。
飲み口はライトだけど、スパイシーでドライ。
この前買ったオーヘントッシャンもローランドモルトだったな。あれはかなり甘い香りだったので全然違うね。好み的にはオーヘントッシャンかな。

アイル オブ ジュラ 10年
二杯目は ISLE OF JURA(アイル オブ ジュラ)10年。
柔らかいピート香ながら口に入れると華やかで甘い。アイランズモルトでは結構キツいピート香のものが多いけど、このくらいだったら初心者なオレでも美味しいと思えるな〜。

次はどんなウィスキーに出会えるかな。


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