タイ・フェスティバル
2005
代々木公園で開催しているタイ・フェスに行ってきました。
天気も良くてすごい人。美味しそうなものもたくさん。
今日はランチを兼ねて代々木公園のタイ・フェスへ。
朝はちょっと肌寒かったけど、昼頃には青空も見えていい天気。
たくさんの人をかき分けていろいろなブースを見学。料理だけでなく雑貨やマッサージ、NGOなど様々なお店が並んでいます。
すれ違う人はみんな手に何か食べ物を持ってる。
まず食べたのは汁麺。ナンプラー(魚醤)効いたあっさりスープに米の麺が入っていて、トッピングに挽肉とネギが乗っているすごくシンプルな料理。隣で売っていたトムヤムクン麺も美味しそうだったなぁ。
他にはタイのソーセージと生春巻き。酸味の利いた香辛料が入ったソーセージは柔らかくて美味しかった。
生春巻きはタイ料理の定番。スウィートチリソースをかけていただきます。
この時点で結構お腹いっぱいになってしまったのでパッタイ(タイ風焼きそば)とグリーンカレーは食べられず。
このままでは悔しいので食材店に入ってグリーンカレーとレッドカレーのペーストを購入。
材料を煮込んでペーストを入れれば簡単に出来上がり。一個80円也。スーパーの1/3ぐらいじゃないかな。
タイ・フェスティバルは明日までやっているそうなので気になった方はぜひ。
お腹すかせていってください。目移りしますけど(笑
タイ・フェスティバル公式ページ