おでん鍋。
家庭でおでんをする時ってどんな鍋でしますか?
ウチにはおでん鍋があるんです。しかも2個も。
とはいうもののこういった家庭用おでん鍋って結婚してはじめて見たんです。
ウチには妻が独り暮らしの頃から持っていた四角いおでん鍋が2個あります。
コンビニなどでみる業務用の大きなものは見たことがあったけど家庭用もあるんですね。
妻が言うには極々一般的らしい。
でも、ウチの実家にも無かったし、売っているのも知らなかった。
たまに土鍋でやるって言う人はいたけどねぇ。
関西人の家庭にはたこ焼き器とおでん鍋があるんだろうか?(そもそもおでんって関東のものじゃなかった?関東煮っていうよね?)
そんなおでん鍋を使って今日はおでんを作ってもらった。
でも、沖縄のスーパーでは白いはんぺんや牛すじ、がんも(飛竜頭)、ちくわぶを見つけることが出来なかった…残念。
多分置いてるお店もあるんだろうけど少数派なんでしょうね。
沖縄でおでんといえば「てびち(豚足)」と「レタス」ですから(笑