今日も沖縄は豪雨。ムシムシ、ジメジメ。
そんな日はあっさりしたぶっかけそばをいただきー♪

お昼ご飯にぶっかけそばを作ってもらった。
めんつゆ＋日本そばでツルツルとのどごしも良くて大好きです。
そんな日本そばには「温泉たまご」でしょう！

でも今日は温泉たまごの買い置きがないし…そんな時は作っちゃいましょう。しかも電子レンジで簡単に。

作り方
・電子レンジOKのコップに水を100ccほど入れる。
・その中にタマゴを割り入れて黄身に竹串などで小さな穴を開ける。
・ラップをして電子レンジへ。
・500Wで1分半でOK。
・ラップをしたまま余熱を取って、食べる直前に穴あきお玉などで余分な水を捨てれば出来上がり。

今日初めて作ったけど出来るもんだねぇ。白身は温泉たまごそのもので黄身はちょっと熱が通り過ぎたかな。
このあたりはレンジによって違うから試行錯誤かも。
余熱を取る間にも熱が入ることを考えてなかった（笑
でも、まぁお手軽に出来ることは確かだね。また次回時間調節してやってみようっと。