首里方面で美味しい沖縄そば屋と聞くと良く名前が上がる店。
まだ行ったことがなかったけど…外観見てびっくり。

建物が植物に覆われてます！
かき分けるようにドアを開けると吹き抜けで天井の高い座敷が広がります。
階段でしたに降りるとテーブル席もあってなかなか快適なところです。


唯一のそばメニュー「木灰すば」を注文して、ゆっくりと庭を眺めて来るのを待つ。ゆったりとした時間だ（笑
そばは太めの平麺で手打ちならではのウェーブした麺。歯ごたえはモチモチとしながらキレがいい。
スープは味はしっかりとしている、でも、かなりあっさり目。女性でも最後まで飲み干せるんじゃないかな。
首里方面で美味しいそば屋は色々あるけど、首里そばとは全く違う種類の沖縄そばですね。
個人的にはこっちの方が好み♪

今回は食べなかったけど、古代米を使った黒紫色のおにぎりも人気らしい。
今度来たときはぜひ食べてみよう。


てんtoてん
沖縄県那覇市識名4-5-2
098-853-1060
営業時間：11:30〜15:00
定休日：月曜日