昨日は友人を招いての引っ越しパーティでした。
皆さんに料理を持ち寄ってもらって楽しい時間を過ごせました♪

総勢8名が参加してくれて、料理もたくさん。
友人同士は初顔合わせの人が多く、一人以外全員移住者。
これで少しネットワークが広がりましたね♪





他にもたこ焼きを作ったんだけど、BBQグリルでやったせいか炭火の火力調節と鉄板への油の馴染みが悪く失敗…。
蒸しナス、ちらし寿司、角煮はわが家から。後はすべてみんなが持ってきてくれたもの。
どれもおいしかったです。ありがとうございました♪
またホームパーティしましょう！

角煮はこっちのラフテーと同じ作り方で、中華風にするために煮込むときに八角を入れてみました。
ルクルーゼで作ったせいか前回より短時間で柔らかくなってた。さすがだ。