妻の友人が来沖したので空港に送迎に行って、
その足で小禄のSOBA ROCK CAFEへ行ってきました。

沖縄そばとロックなんて全く繋がりがないのですが、ただ、店の主人がロック好きと言うだけ（笑
店内にはビートルズが流れ、入ってすぐのカフェテーブルやカウンターはカフェそのままなんですが、奥には小さな座敷があったり、メニューはやっぱりそばがメインだったりときちんと「そば屋」してました。



小さな座敷のレコード盤をモチーフにしたちゃぶ台でレコードジャケット風のメニューを渡される。
オレはオリジナルメニューの「SOBA ROCK そば」を注文。
他のそば屋のように三枚肉や軟骨ソーキもあるけど、この「SOBA ROCK そば」には「グーヤヌジー」という豚の足の付け根にあたる脂身の少ない味のしっかりした肉を煮込んだものが乗っています。

スープはこってり系。豚骨の出汁がしっかり利いているパンチのある味。
麺は中太でややモチモチ。出汁の味が濃いのでもうすこし味の絡まない麺でもいいかな。
トッピングは肉系（軟骨ソーキや三枚肉など）とカマボコとネギというシンプルなもの。お好みで紅ショウガをどうぞ。
メイン具材のグーヤヌジーは赤身で甘辛く煮込まれていて柔らかい。
脂身がないので味が濃くてもしつこくないけど、赤身なので筋っぽいのはしょうがないか。

そばとロックという変わった空間も面白いけど、そばもオリジナル性があっていいね。

SOBA ROCK CAFE
沖縄県那覇市田原241-10
098-859-0819
営業時間：11:30～23：30
定休日：木曜日