行ったすべてのお店を紹介したいけど、しないときもある。
味については個人差なので書いちゃうんですけどねぇ。

今日も午前中から打合せで出ていたのでお昼ご飯は外食だった。
ちょっと前に別の取材先でウワサを聞いた沖縄そば屋に行ってみたんです。

浦添市にできた某沖縄そば屋でのこと。
外観は開業間もないのでとってもキレイ。店内に入るとただでさえ雨降りで湿気があるのに厨房の熱気（湿気）がそのまま流れてくるようなレイアウトで寒いぐらいエアコンを付けているにも関わらずジメジメ。
そのせいか箸立てにはうっすらカビが…。おぃおぃ、壁や天井なら古いお店で見たことあるけど箸立てはマズイだろう。
袋入りの箸入れだったけど思わずカビのない箸立てからとって来ました。

すべてセルフサービスのお店で厨房の中にはオジィが二人だけ。
呼ばれて出来上がったそばを受け取り食べてみると味は、まぁ美味しい方だと思う。
でも蓮華が薄っぺらいプラスティックのものでどうも味気ない。陶器は割れるからという判断でメラミン製なんかにするのは分かるけどコンビニの弁当に付いてくるようなペラペラの蓮華じゃなぁ。
セルフサービスにして経費削減するのは分かるけどこういうところは気を使って欲しいですよね。
かといってそば自体はそれほど安いわけではないし（苦笑

そんなお店がいろんなところに行っていると、たまにあるんですよ。
味に関しては個人的な意見だし、好き嫌いもあるので素直に書いちゃうけど、こういった内容は店の信用にも関わってくるので書きづらいですよね。
と、いうわけで気に入ったお店だけ書いてます。独断と偏見です。
そんなのでよければこれからもいろいろと食べ歩いて紹介していきますのでお楽しみに。

うーん、今日のは参った。