宮古そば・どらえもん


与那原に取材にいった帰りにライターさんとお昼ご飯。
「どらえもん」って名前はどーなの!?

国際通りを県庁側から入って一本目を左に入ってすぐ。土産物屋「守礼堂」の二階にある宮古そばの「どらえもん」に行ってきました。
宮古そば・どらえもんはウチの近所にもあって(伊祖店)、何度も前を通っているのですがどうも入りづらい所にあっていけなかったところ。
宮古そばと沖縄そばの違いは、もちろん麺も違うのですが具が麺の上にあるか中にあるかという点が大きな違いだそうです。

注文したのはソーキそば。宮古そばにして違いを見ようかとも思ったけど具の位置だけですからねぇ(笑

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大きく「どらえもん」と書かれたドンブリに入ってソーキそば到着。
麺は宮古そば独特の細くてちょっと平麺。かなり柔らかめですね。あっさりしたスープでもしっかり絡む感じです。
スープはカツオベースのかなりあっさり味。
あ、カマボコが一枚ペラッと入ってました(笑
ソーキは大きいのが2枚。甘辛く味付けしていないタイプで噛み応えのあるしっかりしたモノ。
でも、軟骨ソーキではなく太くて大きな骨が付いているので見た目ほど満腹にはならないので女性でも思いきってソーキそばを頼めるんじゃないかな。

本島で気軽に本場の宮古そばが食べられるのはいいですね。
名前が名前だけに「訴えられないの?」と心配になってしまいますが…(笑

宮古そば・どらえもん
沖縄県那覇市久茂地3-2-17
098-862-3525
営業時間:11:00〜23:00
定休日:正月

Posted: Thu - October 27, 2005 at 05:26 PM  |   |   |   |  このエントリーを含むはてなブックマーク  | ランキングを見てみる
 




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