川魚料理 ふるさと


暑い夏を前に暑気払いとスタミナを付けるために鰻!
思えば沖縄で鰻って数年ぶりだな〜。

その数年前に食べたのもここ「ふるさと」。
その時に、ここの鰻は国産の天然物のみと聞いて他で食べられなくなってしまった。

入り口を入ってすぐに鰻の入ったカゴが積まれていて、常に生きた状態でキープされています。
座席はガラス張りの小さな庭園を囲むように座敷があり、ゆったりと料理が出てくるのを待つことが出来ます。

今回はちょっと奮発して「ふるさと定食(3800円)」を注文。

川魚料理 ふるさと 鰻の骨せんべい 湯葉のさしみ うざく
うな重 鰻 肝吸い
注文してから鰻を焼くのでちょっと時間がかかります。その間は骨せんべいをポリポリ。
ふるさと定食には刺身、うざく、肝吸い、うな重(または蒲焼き)が付いてきます。
しかし、台風の直後ということでいい魚が取れなかったらしく、湯葉の刺身に変えてくださいました。
この湯葉刺しが旨い。ほのかに甘くてフワフワ。
魚じゃなくこっちの方がイイですね。得した♪
うな重もフワフワ。やっぱりここの鰻は美味しいなぁ。

川魚料理 ふるさと
川魚料理 ふるさと
沖縄県中頭郡北谷町北前1-3-15
098-926-0048
営業時間:11:00〜23:00
定休日:不定休

Posted: Mon - July 10, 2006 at 08:39 PM  |   |   |   |  このエントリーを含むはてなブックマーク  | ランキングを見てみる
 




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