安加銭


映画の前にちょっと腹ごしらえ。
決め手は妻の好きなイカ墨汁です。

サザンプレックスからほど近い安加銭(あかじん)は沖縄の海産物が中心のメニューが食べられるんだとか。
イカ汁(というかイカそのもの)が好物の妻が「明日は南風原に行くよ」というと「独自の情報網(笑)」を駆使して探し出してきたお店。

妻がオーダーしたのは当然のことながら「イカスミ汁」。オレはガッツリ系で「豚バラそば」。
豚バラそばは沖縄そばに野菜と炒めた豚バラ肉が乗っている。
炒め油がチョット気になったけど、スープはカツオの効いたサッパリ系なのでそんなに気にならないかな。
麺は太さがまばらな中平麺。腰は強めで歯ごたえもよく、スープにもよく合っていた。
丼の横には何か黒い物体が小皿に入って添えられている。
真っ黒の、墨のような物体はイカスミを小麦粉で練って揚げたようなもの。うーん、脂っこくてマズイ。なくてイイよ。

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イカスミ汁はご飯とモズクがついている。
フーチバー(ヨモギ)と申し訳程度に添えられた漬け物とサラダ(?)、そしてあの真っ黒な物体。
イカスミ汁は出汁がよく出ていて美味しかった。柔らかく煮込まれた冬瓜もトロトロで旨い。
口を真っ黒にして美味そうに食べる妻…不気味です(笑

ネット情報では沖縄そばバイキング(食べ放題)をやってるって書いてあったのになぁ。
やめてしまったのか、たまたまやってなかったのか…。
まぁ、やってても食べられないけどね。

安加銭
安加銭
沖縄県島尻郡南風原町与那覇184
098-889-6053
営業時間:11:30〜14:30 17:00〜24:00
定休日:火曜日

Posted: Mon - December 19, 2005 at 10:23 PM  |   |   |   |  このエントリーを含むはてなブックマーク  | ランキングを見てみる
 




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