今月は恒例のDOPがお休み。その代わりにイベントが2つあります。
まずはDOPメンバーのkunkun宅でホームパーティ。

今年の4月に結婚されたkunkunさんの新居お披露目という名目でホームパーティを開催していただきました。
新しいマンションいいなぁ。沖縄に長く住むなら賃貸よりもお得とか言われて欲しくなっちゃった（物欲？：笑

DOP（ダッチオーブンパーティ）こそ使わないもののメンバーはいつもの通りで、みんなで一品ずつ持ち寄る「ポットラック」形式のホームパーティです。
ということは参加人数分料理もあるわけで、今回もガッツリ美味しいものいただきましたっ！





一気に紹介します。
ピタパンサンドウィッチ3種はハム＆チーズとアボカドを確保。まずは悪酔いする前に腹ごしらえですよ（笑
ビーンズサラダは恒例の一品。ブルスケッタ2種はガーリックの利いたバゲットにサッパリトマトが美味いっ。
烏龍茶チャーシューはあっさり。和辛子をたっぷり付けて。
ナーベラー（ヘチマ）の鴨薫製のせはrioさんの創作料理。
生のナーベラーに鴨の薫製をのせてちょっと醤油を垂らして食べるんだけど、これがなかなか美味い。
生のナーベラーって初めて食べたけど、火を通したものより青臭さがなかった気がする。単にナーベラーが若くて新鮮だったからかも？
次はオレが作っていったチキンのマーマレード煮。手羽元をマーマレードと少しの醤油で煮ただけの簡単料理。
マグロの山葵マヨネーズ和えはネギトロ用（よりちょっと粗め）のマグロをわさびマヨネーズで合えただけのシンプルなもの。
デザートのゴマプリンも美味しかった。

なぜか沖縄で結納などの祝い事の時に配るお菓子があった。三大祝い菓子だそうです。
メロンぐらいの大きさのサータアンダギー。
小麦粉を練って揚げただけの物（他にも砂糖や何か入ってると思いますが）だけど何故かクセになるカタハランブー。
食紅で色を付けたこれまた小麦粉を練ったものにゴマを付けて、結んで（この辺りが祝い用ですね）焼いたマチカジ。
カタハランブーとマチカジは初めて食べたけど思っていた以上に美味しかった。

沖縄も夜はもう秋の気配。涼しい風に当たりながら夜景を見て美味しい料理を食べる。
今回も楽しい時間を過ごしました♪
たまにはホームパーティもいいね。またやりましょう！