ロケに同行していると食事の手配も大変。
コーディネーターとしてはいろいろと選択肢を持っておかねば。

初日のロケハンの時には沖縄そばをチョイス。
雨で寒かったので暖まるものがいいですよね。

撮影場所のロケハンは本部方面だったので帰り道のブセナ近くでお昼ご飯。
少し前にオープンした美ら花・名護店に入ってみました。



花そばセットはかなり豪華に見えるけどゴマや昆布、錦糸玉子などのトッピングが別皿になっているだけでそば以外にはアーサの味噌汁、ジューシー、切り干し大根、小さなサーターアンダギーがついています。
そばは鰹出汁が濃いめでそばはちょっと柔らかかった。個人的にはもうちょっとコシがある方が好きだな。
具は三枚肉とソーキ、カマボコ、ネギ。
ソーキはギュッとした噛み応えがあって美味しかった。
ジューシーは色の割に味が薄くあっさり。ちょっと物足りない感じもしたけど濃いめのそば出汁にはもんなもんがちょうどイイかもね。

明るくキレイなお店に入りやすい駐車場と恩納村から名護にかけてのリゾートホテルに宿泊したときに使えそうな感じ。


美ら花（ちゅらはな）・名護店
沖縄県名護市字幸喜108
0980-53-0331
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし